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2014.05.13ごはん記録

  • したらきチャプチェ
  • もやしとワカメの和え物
  • 大根と豆腐の煮物
  • キャベツの千切り(千切りしてドレッシングかけただけ)
  • 茄子とピーマンと豚肉の味噌炒め(作り置き)
  • ミネストローネ(作り置き)
  • ピーマン炒め(作り置き)

点数は省略。ダイエットレシピを思いつく限り、時間もあったので作ってみた。茄子とピーマンと豚肉の味噌炒めはダイエットレシピではないけれど、豚肉を茹でて脂を落としてから炒めてみたり、サラダ油も極力少なくしてみたり、そういう工夫でなんとか…。サラダ油って多匙一杯で120kcalもあるらしいと知って怖い!